Läfse á la "Bara vara"

Lunchen denna lata "bara vara" dag blev supersmarriga Bärplättar/Läfse med rosa lättvispad grädde och smultron från egna landet!

Kolla in dessa, som godis...och självklart får ni receptet

Recept:

2 ägg

0,5 dl socker

5-6 dl mjöl

2 dl mjölk

1 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2-3 dl frysta eller färska bär

Smör till stekning

Gör så här:

Blanda alla ingredienser (utom bären) till en slät smet.

Tillsätt bären.

Klicka ut smeten med hjälp av skedar och stek tills de fått fin färg.

Snabbt & lätt!

Jag använde hallon i våra idag, men har tidigare provat med båbär och jordgubbar och det är lika gott med vilket som. Och röd karamellfärg i grädden hade jag för å glädja min lilla "Prinsessa".

Och efter detta gjorde vi...absolut...INGENTING,

vi låg och gosade på altanen bland täcken och kuddar!

Nu är det snart dags för mat igen för snart kommer pappa hem.

Ha det gott!

Kram