"Mittpåhitt" äppelpaj med kesella

Det blev en "Mittpåhitt" äppelpaj idag...och den vart inte fy skam inte!

Och vilken tur att jag slog till å bakade idag på morgonen när det visade sig att idag var en dag då folk kom och hälsade på. Den ena sittningen efter den andra och så var pajen slut:)

En rolig dag!

Och så en tur med skrindan på eftermiddagen så tjejerna fick plocka massa olika löv, det är ju fantastiskt roligt.

Imorgon ska jag göra något som jag tycker är fantastiskt roligt....jag ska åka till Ullared:) Så imorgon blir det inget bloggande för då har jag annat för mig nämligen.....Shopping!

Men idag bjuder jag på "Mittpåhitt" recept.

Äppelpaj med kesella

Recept:

Pajdeg:

125g smör

1dl havregryn

1dl socker

2dl mjöl

Fyllning:

1burk kesella vanilj

1burk kesella med rabarber

5-6 äppel

råsocker

pistagenötter

Gör så här:

Smällt smöret och blanda ner havregryn, socker och mjöl. Tryck ut degen i pajformen och förbaka på 200grader i 10min. Låt svalna.

Blanda de båda kesella-sorterna, häll ner i pajskalet och bre ut. Skala äpplena och fräs i panna tillsammans med lite smör, råsocker och några grovhackade pistagenötter. Lägg de stekta äpplena över kesellan i formen.

Klar!!

Önskar Er alla en härlig söndagkväll!

Pajkram!