"Pepparkaksmuffins".....typ!





Igår blev det några muffins bakade på eftermiddagen till Phoebes stora glädje:)
Egentligen är det bara smeten hon är ute efter....själva resultatet är hon inte så intresserad av. Man kan nog säga att det blev "Pepperkaksmuffins".....typ!
Vi blandade och kryddade lite som vi kände för och det här hade vi i:

Recept:
100g smör
2 ägg
1 1/2 dl creme fraiche
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
Pepparkakskrydda & kanel (efter smak)

Gör så här:
Smält smöret låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt creme fraiche och det smälta smöret. Blanda mjölet med bakpulver, pepparkakskrydda och kanel, blanda ner i äggsmeten.
Häll i muffinsformar, grädda i 175grader.

Glasyr:
Philadelphiaost blandat florsocker, så hade jag i en liten gnutta röd karamellfärg.
Smaskens vill jag lova!

Igår kväll satt jag och kikade runt på alla era fina bloggar, det finns ju så otroligt många:) Och listan "Favoriter" på min dator är lååååång!
Så upptäckte jag att det pysslas lite här och var, ni klipper och klistrar, fixar med ljus, syr och en massa annat fint.
Och nu undrar jag,  -Hur hinner ni med?
Jag hinner för sjutton ingenting....jag blev nästan lite stressad av allt pysslande jag upptäckte, för jag  önskar verkligen att jag hann med lite pysselskoj också!
Nåja....man kan inte göra allt....duktiga är ni i alla fall!

Önskar er en bra tisdag!
Pysselkram!

&.....Snart ska jag till tandläkaren......Hjälp!!



11 kommentarer:

  1. Å här sitter jag och undrar hur DU hinner med :)
    Vilka fina muffins, säkert jättegoda!
    Lycka till hos tandläkaren idag. Jag ska hålla mina tummar...
    Kram

    SvaraRadera
  2. Det är så väldigt gott med pepparkaksmuffins, dem har jag bakat många gånger!
    De blev väldigt fina!

    Hälsningar
    Fröken Luisa

    SvaraRadera
  3. jag har med plötsligt drabbats av lite ångest...hum...kramis semlan

    SvaraRadera
  4. Hej rara vän :) å vilka söta muffins!!
    Jag sak motvilligt erkänna att jag också är ute efter smeten, hihi. MUMS!!
    Ja du jag hinner bara lite tycker jag själv, vill hinna sååå mycket mer!!
    Jag vill ha 48 timmars dygn, hihi
    Kramkram<3 nettan

    SvaraRadera
  5. Men wow hur mumsigt ser inte det där ut då!? Önskar jag kunde vara lika kreativ med bakverken.
    Och jag brukar undra detsamma jag å, hur hinner alla med, och hur får alla till det så fint och snyggt?! Idag har jag plockat in lite "natur" men vet egentligen inte vad jag ska göra med det, haha.
    Ha en fin kväll, kramar Helena

    SvaraRadera
  6. Oj så gott detta måste jag prova. Det får bli söndagens måste hihi.
    Kram

    SvaraRadera
  7. Det lät riktigt gott, superfina blev dom med!

    Trevlig kväll!

    Kram Liza

    SvaraRadera
  8. Verkar goda!

    Så fina muffinsar du har gjort! Riktigt snygga!

    Kramen Jenny

    SvaraRadera
  9. Muffinsarna var ju jättesöta. Och vilka fina formar./Lila-Christina

    SvaraRadera