Muffins!









Jag tackar för alla fina kommentarer på min trista huvudvärk jag släpade på igår. Den gick tyvärr aldrig över men jag bestämde mig för att den inte skulle förstöra vår lördag!
Vi blev bortbjudna på middag på kvällen till bästa J och M och hade en jättetrevlig lördagkväll, barnen lekte ända tills kl.23.30 då Ellas ögon började gå i kors.
Vi hade bakat äppel/kanelmuffins och choklad/bananmuffins som vi hade med oss i små presentpåsar med snöre och tags.

Här får ni receptet,
Grundrecept muffins:
3 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Gör så här:
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. smält smöret och blanda med mjölken, rör ner i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten.

Till äppel/kanelmuffinsen gjorde jag en kanelblandning av lite mjöl, kanel, socker och flytande margarin, konsistensen ska likna smuldeg. Häll smet i botten på formarna därefter lite av kanelblandningen och så ytterligare lite smet. Skala och klyfta ett äppel, tryck ner två klyftor i varje muffins och toppa med kanelblandning. 
På häften av smeten gjorde jag choklad och bananmuffins där jag helt enkelt bara mosade ner en banan och en massa choklad i smeten.
In i ugnen på 175 grader i ca.15 minuter.

Önskar er en skön söndag!
Muffinskram

&.....oj så roligt att så många gått in och gillat Vita Hemligheters Facebooksida, inte många kvar till 200 nu. Jag får nog börja arbeta på tegelpannan som jag lovat lotta ut när det blivit 200 gillare. Vad vill ni ha för text på den?


25 kommentarer:

  1. Hei!
    For noen herlige muffens:) også så flott innpakking:)
    Fortsatt god søndag!

    Klem Merete

    SvaraRadera
  2. Så fina paket du gjort till de hembakta muffinsen!! Så trevligt att ge bort något man gjort=)
    Hopplöst med huvudvärk, jag hade också det igår, migrän blä… Undrar om det är vädret som spökar?? Nu ber vi till vädergudarna att vi får lite värme och sol så folk blir pigga och krya!! :))
    Ha en fin söndag!
    Kram Anna
    Ps: Är du självlärd vad gäller fotografering? Tycker du är så duktig! Ds

    SvaraRadera
  3. Å vad jag blev sugen på muffins nu!!
    Kanske ska försöka hinna med ett provbak :-)
    Jag har en liten utlottning hos mig, vore jättekul om du ville vara med!!
    Kram kram Veronica

    SvaraRadera
  4. Vad kul att du tittade in till mig och skrev en kommentar. Vilka fina påsar du hade gjort till era "gåbort-muffins". Den idén kommer jag att ta efter.

    Ha en skön vecka!
    Katarina

    SvaraRadera
  5. Hej gumman !

    Usch o fyy för huvudvärk, har själv migrän så jag vet vilket elände det ä =( Hoppas du mår bättre idag =)
    Kramar

    SvaraRadera
  6. Hello! Thanks for the recipe, but I love in grams flour and sugar ... smile. Valentina

    SvaraRadera
  7. Tack för kommentaren hos mig! jag gillade oxå iden med gåbortmuffins och påsarna,Tack för tipset! Ha en fin söndagskväll kram Anne

    SvaraRadera
  8. Hej!
    Tack för att du tittade in och lämnade en kommentar hos mig!
    Har varit till din FB och gillat din sida. :-)

    SvaraRadera
  9. Vilka fina gåbortpresenter
    ha det så gott
    maggan

    SvaraRadera
  10. Så fina små påsar med härligt innehåll!
    Ha en fin söndagskväll!
    Kram Jenny

    SvaraRadera
  11. Kikar in här hos dig och tipsar om en tävling som pågår på min blogg just nu, kika gärna in!

    Kram Emilia

    SvaraRadera
  12. Vilka goa muffins! Och vilka fina påsar! :)
    Underbara bilder du tar!

    Kraam Jenny

    SvaraRadera
  13. Åh vilka fina gåbort presenter. Så roligt det måste vara att få sånt. Gjorda med kärlek :)

    Vad vi vill ha för text? Haha, vad svårt. Du har ju så många fina :)
    Jag skulle gilla texten "Loving hearts make a happy home"

    Kram kram

    SvaraRadera
  14. Kul att du vill va med i min utlottning :) Dina muffins ser också riktigt goda ut. Ska nog prova på dom nån dag. Och guud vilka söta små påsar du har gjort till dom :) Dunder söta. Ha de fint.

    Kramar Emilia

    SvaraRadera
  15. Hej!
    Vad mycket vackra ting du har här på din sida!
    Ja, muffinsmys både här och där ;)

    Trevlig fortsättning på kvällen!
    Kram Milla

    SvaraRadera
  16. Åh vilka goda muffins det låter som! Och vilka vackra presentpåsar!

    SvaraRadera
  17. Åh så fina muffinspåsar, göda verkar de vara också :). Må så gott! Kram Jennifer

    SvaraRadera
  18. Tänk att få dina muffins i present! Mums!

    Önskar dig en fin vecka!
    Kram Ester

    SvaraRadera
  19. Så fina presentpåsar du hade med dig och jag gissar att innehållet även blev populärt, blandningarna låter så gott!
    Du är verkligen duktig på att måla texter, jättefint!
    /Cia

    SvaraRadera
  20. Hejsan! Här var det mycket gott och fint att vila ögonen på. Tryfflarna i förra inlägget ser fantstiska ut och den lilla färgstarka blomman ser ut som en Lotusblomma i miniatyr :) Kram Katta

    SvaraRadera
  21. Heej
    Åh vad glad jag blir över ditt besök hos mig och vilken vacker blogg du har. Såg att du skrev att vitsipporna blommat över hos er, här har det inte ens kommit ännu :(
    Hoppas vi ses snart igen.
    Kramelikram
    Krusidullan

    SvaraRadera
  22. Ett sista försök det passade inte det jag skrev nyss??
    Jag skall prova Äpplemuffinsen de verkade lite annorlund.
    Tack för receptet, kramar från mig

    SvaraRadera
  23. Dem såg riktigt goda ut. Söta paket! Kram Knorkan

    SvaraRadera
  24. Galet söta gå bort paketas:-)
    Text...hm...får återkomma.
    Kram!

    SvaraRadera