Äppelpaj

Ja det blev en äppelpaj som vi mumsat på denna sköna fredagskväll!
Fredagsmys när det är som bäst...

Har tyvärr inget exakt recept som jag kan ge er, jag hittar nämligen inte det gamla numret av Lantliv där jag en gång funnit receptet till en äppelpaj av denna typen.
Så numera höftar jag och gör lite si å lite så:
Jag blandar mjöl, margarin, lite socker och en liten skvätt vatten till en deg. Plattar ut på bakplåtspapper och låter vila en stund i kylen.
Skivar äppel, lägger i mitten på degplattan. strör över lite socker och kanel, klickar ut lite aprikosmarmelad och skivar över lite margarin.
Viker upp kanterna en bit över äpplena.
In i ugnen ca.200grader.
Tid: tills den ser klar ut och fått fin färg.
Enkel och rysligt god, gärna med vaniljsås till.

Nu ska jag kasta mig i soffan och kolla på en film!

Ha en härlig fredagkväll!
Kram

6 kommentarer:

  1. Hej!
    Mums, den pajen är sååå god, har den i Anna Bergenströms bok "Vinterns goda ting" ;))
    Ha en skön kväll i soffan!!
    kram Susanne

    SvaraRadera
  2. Vilken supermysig blogg du har!! Verkligen trivsamt att vandra runt här och så jättefint hem!!! Tack för receptet också! Hos oss är det ofta kalas och fester så det smarriga receptet kommer väl till pass :)

    Stooooooooooor kraaaaaaaaaaaaam aka

    SvaraRadera
  3. Vad roligt att jag hittade inte till dig.

    Läste i ett tidigare inlägg att du har samma svårt val som jag en gång hade. Färgen på Kitchen Aid. Jag valde länge mellan en cream, vit eller turkos. Men efter många om och men så blev det en vit och jag är verkligen supernöjd. Jag har insett att jag inte vill tröttna på färgen och att den ska vara neutral i många år, vilket den vita är.

    Kram Teres

    SvaraRadera
  4. Åååå vad gott det ser ut.Här blir det soffan och film och mys.Ha en skön kväll.Kraaam Rita ♥

    SvaraRadera
  5. Hittade hit för några dagar sedan o finner din blogg intressant. Massor av små idéer som kläcks hos mig.
    Kanon snygga bilder tar du!!

    SvaraRadera
  6. Vilken ovanligt vacker paj- verkligen en fröjd för ögonen oxå. Kram Johanna

    SvaraRadera