Smördegsknyten/pajer







På schemat,
En lugn söndag.

På bänken,
Bakning på gå gång med äppel och mandarinklyftor.

På hyllorna i köket,
Finaste kaffeburken i porslin från Soluppgången. Klocka från Hjärterum.

På bordet,
Resultatet av bakningen, smördegsknyten/pajer med äppel och mandariner.
Enkla små frasiga pajer men lyxigt goda. Recept har jag inget då jag tog vad jag hade och gjorde som jag ville....men så här gjorde jag:
Jag skivade äppelhalvor i tunna skivor och stekte tillsammans med mandarinklyftor i smör och farinsocker tills äpplena blivit lite mjuka. Kavlade ut smördegsplattorna och la äppelblandningen i mitten på dem, klickade över lite aprikosmarmelad och mandelspån. Jag vek upp kanterna något på smördegen och grädde dem sen i ugnen tills de fått fin färg och blivit frasiga. Serverade med tjock vaniljsås.
Smaskens vill jag lova!

Hoppas ni har en härlig söndag!
Smördegskram

7 kommentarer:

  1. Sååå gottit & vilka ljuvliga foto ❤ ...
    Önskar dig en Skön Söndag/Kram

    SvaraRadera
  2. Mmmmmm..så bar utrolig godt ut:)
    Herlige bilder:)
    Klem Merete

    SvaraRadera
  3. Låter ju jätte gott..och lätt att göra dessutom!
    Måste prova till fikat nån dag :)
    Ha en fin kväll!
    Kram Marina

    SvaraRadera
  4. ÅÅÅÅ, Vart har du fått tag på "Coffee burken"? Precis en sådan jag är på jakt efter! :)

    SvaraRadera
  5. Den är från nätbutiken, http://www.soluppgangen.se/sv/

    http://www.soluppgangen.se/sv/produkter/kok/glas-porslin/coffee-burk.html

    Gå in där och kolla!:)
    /Emma

    SvaraRadera
  6. Åh så gott det ser ut! Och vilken fin urna där nedan!=)

    SvaraRadera